Le 11 cose migliori da vedere e da fare in Israele

Una veduta aerea di Tel Aviv in Israele durante un tramonto colorato
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Sede di incredibili siti storici e religiosi, del Mar Morto ricco di minerali (che è anche il punto più basso della Terra), di una vivace vita notturna e di una scena gastronomica di livello mondiale, Israele ha molto da offrire ai viaggiatori in visita.

Anche se è un paese piccolo non ci vuole troppo tempo per andare in giro , c'è così tanto da offrire che potresti comunque passare settimane qui senza rimanere a corto di luoghi meravigliosi da vedere, attività da fare e cibo delizioso da mangiare.



Per aiutarti a iniziare a pianificare il tuo viaggio, ecco un elenco di quelle che considero alcune delle migliori cose da vedere e da fare in Israele:

1.Tel Aviv

Una veduta aerea di Tel Aviv e della sua costa in Israele
Con quasi quattro milioni di abitanti nell'area metropolitana di Tel Aviv, questa città balneare sul Mediterraneo ha un'atmosfera vivace e cosmopolita. È la città più moderna del Paese e dove arrivano la maggior parte dei voli internazionali (ci sono anche aeroporti internazionali ad Haifa ed Eilat, ma Tel Aviv è il principale punto di arrivo).

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Sebbene la città abbia molto da offrire (comprese 13 spiagge), una delle maggiori attrazioni è il cibo. La scena culinaria è piena di ristoranti creativi che utilizzano ingredienti freschi e biologici e mescolano la cucina tradizionale israeliana con gusti provenienti da tutto il mondo, riflettendo le numerose etnie che compongono la popolazione del paese. C'è anche un gran numero di opzioni vegane (Israele è una destinazione incredibile per i viaggiatori vegetariani e vegani). Puoi anche passeggiare tra le bancarelle del mercato Carmel e del mercato Levinsky per gustare il gustoso cibo di strada locale.

Tel Aviv ha anche una vita notturna che potrebbe rivaleggiare New York O Londra . Per una serata fuori, puoi trovare bar panoramici, wine bar e birrifici artigianali in tutta la città. In particolare, dai un'occhiata ai locali lungo Rothschild Boulevard. Inoltre, c'è una forte scena musicale con tonnellate di concerti dal vivo in città (di tutti i generi) e un'orchestra filarmonica di livello mondiale. C'è anche un sacco di teatro fantastico qui!

Durante il giorno, visita uno qualsiasi delle decine di musei, tra cui il famoso Centro Yitzhak Rabin, il Museo d'arte di Tel Aviv o il Museo del popolo ebraico. Tel Aviv ha anche molte compagnie di tour a piedi informativi e approfonditi per aiutarti a conoscere meglio il passato della città, la sua gente, la sua arte di strada e la sua architettura (le strutture Bauhaus di Tel Aviv, la Città Bianca, sono un sito patrimonio mondiale dell'UNESCO). Nuova Europa è il miglior tour a piedi gratuito in città (assicurati solo di dare la mancia).

E non perderti l'antico porto di Giaffa (sede di un grande mercato delle pulci, un quartiere di artisti, ottimi ristoranti, una popolazione mista di arabi ed ebrei e splendide viste su Tel Aviv).

2. Il Mar Morto

La riva del Mar Morto in Israele
Israele e Giordania condividono il Mar Morto. Coprendo oltre 600 chilometri quadrati, le sue coste sono il punto più basso della terra e la sua acqua è così salata – oltre otto volte quella dell'oceano – che praticamente nessuna forma di vita marina può sopravvivere al suo interno (da qui il nome). La salsedine significa anche che galleggi sull'acqua (il sale aumenta la galleggiabilità), motivo per cui vedrai molte persone qui che scattano foto mentre galleggiano per tutta la giornata.

Sfortunatamente, significa anche che se hai dei tagli sul tuo corpo, li sentirai profondamente! Inoltre, lo sfruttamento industriale ha ridotto la costa e causato doline in alcune zone, quindi fate attenzione e prestate attenzione alla segnaletica.

Il sale e altri minerali (come il magnesio e il bromuro) sono stati storicamente considerati curativi, motivo per cui ci sono tantissimi centri benessere lungo la riva. Sebbene molte spiagge siano accessibili solo tramite un resort, ce ne sono anche diverse pubbliche lungo la costa, tra cui Neve Midbar a nord e Ein Bokek a sud.

3. Gerusalemme

Lo skyline della storica città di Gerusalemme in Israele
Gerusalemme è una delle città più antiche del mondo, con la sua storia che risale a circa 5.000 anni fa. Chiamata la Città Santa (in arabo, al-Quds), Gerusalemme occupa un posto importante in tre delle principali religioni del mondo: cristianesimo, ebraismo e islam. Sede di oltre un milione di persone, è una destinazione sia per pellegrini che per turisti, ricca di una storia incredibile (e spesso controversa).

La Città Vecchia cinta da mura, per non parlare del vicino Monte Sion e della Città di Davide (il sito originale di Gerusalemme), comprende così tanti siti famosi e significativi che potresti facilmente trascorrere diversi giorni visitandoli.

Per gli ebrei, il Muro Occidentale (precedentemente chiamato Muro del Pianto) è considerato il luogo più sacro per la preghiera. È diviso in sezioni maschili e femminili e su un lato ci sono tunnel che possono essere esplorati.

resort dell'isola di pasqua

La Cupola della Roccia e la Moschea di Al-Aqsa sul Monte del Tempio (appena sopra il Muro Occidentale) sono tra i luoghi più sacri per i musulmani, dietro solo alla Mecca e Medina.

Per i cristiani, la Via Dolorosa e la Chiesa del Santo Sepolcro nella Città Vecchia segnano il percorso dell’ultimo cammino di Gesù verso la sua esecuzione e il luogo della sua crocifissione.

Nella parte occidentale e più nuova di Gerusalemme, assicurati di visitare Yad Vashem, il memoriale ufficiale profondamente emozionante per i sei milioni di ebrei assassinati nell'Olocausto. C'è anche il Museo di Israele, che ospita i Rotoli del Mar Morto e altri tesori del passato di Israele.

Per una panoramica approfondita della città, fai un tour a piedi o un tour gastronomico. C'è il Tour del mercato di Machane Yehuda , E Abramo Tours (che gestisce anche un fantastico ostello) organizza tour a piedi giornalieri che mettono in risalto il passato di Gerusalemme da prospettive diverse (e spesso concorrenti).

4. Siti biblici

L'antico monastero vicino a Gerico, Israele
Essendo un epicentro delle tre principali religioni, Israele ha molti importanti santuari e destinazioni di pellegrinaggio. Un gran numero di viaggiatori partecipa ai tour biblici (o visita guidata o autoguidati) per visitare luoghi come la Galilea, Betlemme e Gerico (gli ultimi due in Palestina).

La Galilea ospita numerosi siti cristiani, tra cui Nazareth, dove troverai la chiesa più grande del Medio Oriente; e il Sentiero di Gesù o Sentiero del Vangelo, escursioni da Nazaret al Mar di Galilea, che ospita anche numerosi siti di interesse cristiano, come Cafarnao, Tabgha (dove Gesù diede da mangiare alle persone pani e pesci), Cana e il Monte di Beatitudini (il luogo presunto del Discorso della Montagna).

Conosciuta come la città natale di Gesù, Betlemme è una destinazione imperdibile. Assicurati di visitare la Chiesa della Natività, uno dei siti cristiani più importanti (apparentemente dove nacque Gesù) e anche una delle chiese operative più antiche del mondo (aperta nel 333 d.C.).

Vicino a Gerico troverai Qasr el Yahud sul fiume Giordano, che si dice sia il luogo in cui Gesù fu battezzato da Giovanni Battista, e il Monastero di San Giorgio, un complesso a strapiombo scavato in una parete di roccia a strapiombo nella Giudea. Deserto.

5. Il deserto del Negev

Il deserto del Negev copre la metà meridionale di Israele e si estende per oltre 13.000 chilometri quadrati, occupando il 55% dell'intero paese. È un posto davvero bellissimo. Per le migliori viste, visita l'Osservatorio di Firenze e George Wise vicino a Mitzpe Ramon. Inoltre, non perderti il ​​Parco Timna, nell'estremo sud (vicino a Eilat), che presenta incredibili formazioni geologiche: enormi pilastri di arenaria e sabbia dai molteplici colori. Ogni autunno si tiene lì anche un festival annuale delle mongolfiere.

Il Negev è anche pieno di tutti i tipi di attività avventurose, dal sandboarding tra le dune del nord alla discesa in corda doppia dalle scogliere del cratere Ramon. Se non hai una macchina, non ne troverai alcuna carenza compagnie turistiche per portarti in giro.

6. Parco Nazionale e Fortezza di Masada

Il Forte di Masada e il Parco Nazionale in Israele
Una delle parti più visitate del deserto del Negev è il Parco Nazionale di Masada. Situata a soli 100 km (62 miglia) a sud di Gerusalemme, sulla riva del Mar Morto, questa era l'antica fortezza costruita dal re Erode il Grande su un altopiano. È famoso per essere stato un rifugio per i ribelli ebrei contro l'Impero Romano, che vissero lassù per sette anni prima di commettere un suicidio di massa dopo un assedio da parte dei romani nel 73 d.C. Oggi è un simbolo della determinazione israeliana e una delle attrazioni più popolari del paese.

C'è una funivia fino alla fortezza, ma un'alternativa è percorrere il Sentiero del Serpente, un'escursione di 60-90 minuti che offre viste sul paesaggio arido, sul Mar Morto e sulla Giordania. Tieni solo presente che può fare molto caldo in estate (dopotutto è un deserto) e a volte le autorità chiudono il percorso se il clima è troppo caldo. (Porta molta acqua.) È meglio (e più fresco) salire prima dell'alba e vedere l'alba sul Giordano dal sentiero o dalla vetta.

Aperto tutti i giorni dalle 8:00 alle 15:00-17:00. L'ingresso al parco costa $ 9 USD. È possibile raggiungere il parco in circa 90 minuti da Gerusalemme in auto.

7. Immergiti nelle barriere coralline e nei relitti di Israele

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Israele confina con il Mar Mediterraneo e ha una breve costa sul Mar Rosso, entrambi i quali offrono snorkeling e immersioni subacquee di livello mondiale. Alcuni dei posti migliori sul Mar Rosso, dove puoi vedere incredibili coralli e vita marina, includono Coral Reef Beach, Migdalor Beach e Princess Beach.

Per i subacquei, l'acqua diventa più profonda molto rapidamente al largo di Eilat, quindi puoi farlo immersioni in acque profonde senza bisogno di usare una barca per allontanarsi dalla riva. (Chi non desidera entrare in acqua può visitare il Parco Marino dell'Osservatorio Sottomarino.)

guida per i viaggiatori alle hawaii

Sulla costa mediterranea, i subacquei possono esplorare relitti di navi e antiche rovine romane nel Parco archeologico sottomarino di Cesarea.

8. Siti archeologici meno conosciuti di Israele

L'antica città di Acri in Israele
L'attività umana in quello che oggi è Israele è presente da oltre 100.000 anni, rendendo la regione incredibilmente ricca in termini di reperti archeologici. Sebbene la maggior parte delle persone abbia familiarità con i siti principali (come Gerusalemme, Cesarea e Masada), in realtà ce ne sono molti altri da vedere in tutto il paese.

In effetti, ci sono più di 300 scavi attivi in ​​Israele, il che significa che vengono fatte continuamente nuove scoperte. Ecco alcuni dei migliori siti meno conosciuti:

    Meghiddo– Situata a sud-est di Haifa, questa era una volta una città fortificata, le cui origini risalgono al 3000 a.C. circa. Il nome ebraico Har Megiddo (Monte Megiddo) divenne in greco Armageddon, poiché questo è il presunto luogo della battaglia della fine dei tempi. Oggi le rovine ospitano un museo eccellente e informativo che fa luce sulla zona e sulla sua ricca storia. Tunnel dei Templari ad Akko– Questo tunnel segreto fu costruito dai Templari medievali nella loro fortezza ad Akko (Acri) nel 13° secolo. Si estende per 150 metri ed è stato scoperto solo nel 1994. Il sito è accessibile al pubblico, il che significa che puoi esplorare tu stesso il tunnel. Beit She'an– Questo sito biblico risale al VI secolo a.C. e ospita rovine romane bellissime e ben conservate, tra cui stabilimenti termali, un teatro, strade fiancheggiate da colonne e molto altro. Era la capitale romana del nord di Israele ed è uno dei siti archeologici più grandi del mondo. Beth Guvrin-Maresha– Situata nel Parco Nazionale Beit Guvrin-Maresha (vicino a Kiryat Gat), questa rovina romana era conosciuta come Eleutheropolis durante l’epoca romana e bizantina. È un sito patrimonio mondiale dell'UNESCO e ospita un cimitero ebraico, un anfiteatro e una chiesa bizantina. Qui puoi anche trovare le rovine di bagni pubblici e grotte sepolcrali. Parco Nazionale dell'Herodium– Situata appena fuori Gerusalemme, questa fortezza costruita su una collina rivaleggia con la più popolare Masada ma accoglie una frazione dei visitatori. Qui troverai rovine sontuose, tunnel sotterranei, grotte segrete, punti panoramici che offrono splendidi panorami e la famosa tomba di Erode il Grande.

Per quanto riguarda il più noto Parco Nazionale di Cesarea, si trova a soli 30 minuti di auto a sud di Haifa. Essendo uno dei siti archeologici più grandi del paese, ospita città romane, bizantine e crociate. È famoso per il suo acquedotto romano, l'ippodromo e l'anfiteatro (un ottimo posto per vedere un concerto), inoltre nelle vicinanze ci sono una spiaggia pubblica e negozi.

9. Scopri di più su Gaza (e la Cisgiordania)

La regione di Gaza in difficoltà in Palestina
Situata sulla costa sud-occidentale, Gaza ha un lungo passato. Nella storia recente, la regione è stata controllata da britannici, egiziani e israeliani, ed è attualmente governata (de facto) da Hamas. Le relazioni Palestina-Israele sono un argomento delicato – e non ho alcun desiderio di affrontarlo in questo post – ma comprendere il conflitto è vitale per comprendere la regione e la sua storia.

Anche se non puoi visitare facilmente Gaza, è a soli 71 km (44 miglia) da Tel Aviv, e ci sono diversi tour al confine che puoi fare per saperne di più sul conflitto in corso. Abramo Tours organizza tour a doppia narrazione di Gaza che offrono informazioni sulla complessa storia del conflitto (organizzano anche tour in Cisgiordania).

Inoltre, Green Olive Tours, una compagnia congiunta israelo-palestinese, offre tantissimi tour approfonditi di uno o più giorni anche a Gaza e in Cisgiordania.

E queste sono alcune ONG rispettabili che lavorano a Gaza a cui puoi rivolgerti:

Bristol Regno Unito cose da fare

10. Haifa

Gli splendidi giardini vicino alla costa di Haifa, in Israele
Haifa, una tranquilla città portuale sul Monte Carmelo, nel nord, è un'altra destinazione da non perdere. Con poco meno di 300.000 abitanti, la storia della città risale al III secolo d.C. Importante centro industriale, Haifa vanta un mix di abitanti musulmani, ebrei e cristiani, che l'ha aiutata a mantenere un'atmosfera diversificata e cosmopolita. Haifa ospita anche l’unica metropolitana israeliana: un’unica linea con sei fermate

Potresti facilmente passare qualche giorno solo a vedere i momenti salienti. Da non perdere i Giardini Baha'i, patrimonio mondiale dell'UNESCO, nel centro della città, uno splendido giardino terrazzato che ospita il Santuario Baha'i del Báb dalla cupola dorata. Per una vista straordinaria, prendi la funivia sul Monte Carmelo fino al Monastero Carmelitano Stella Maris. La corsa dura solo cinque minuti e costa 35 ILS ($ 10 USD) (andata e ritorno). Sarai ricompensato con una vista perfetta di Haifa e del Mediterraneo.

Puoi anche fare base ad Haifa mentre fai gite di un giorno a Nazareth, Megiddo o altre destinazioni in Galilea o lungo la costa.

11. Visita un kibbutz

Un kibbutz è una comunità collettiva tipicamente incentrata su un particolare lavoro o luogo di lavoro. Iniziarono nel 1910 e originariamente erano incentrati sull’agricoltura collettiva. Il concetto si diffuse rapidamente e oggi ce ne sono ancora quasi 300 in tutto il Paese. Molti sono aperti alle visite di turisti che cercano un'esperienza di viaggio più unica. Ecco alcuni dei kibbutz più popolari se vuoi saperne di più:

    Kibbutz Ein Gev– Situato sulla riva del Mar di Galilea, questo è uno dei kibbutz più grandi del paese. Ospita un resort sulla spiaggia aperto ai visitatori, oltre a diverse attività agricole (tra cui l'allevamento di latticini e una piantagione di banane). Oltre 600 persone vivono nel kibbutz e puoi fare un breve tour in treno per saperne di più o prenotare un soggiorno nel luogo di villeggiatura. I tour durano 30 minuti e costano 16 ILS (meno di $ 5 USD). Kibbutz Degania Alef– Fondato nel 1910, questo è stato il primo kibbutz di Israele. Ospita oltre 500 persone, che lavorano tutte nelle fabbriche, nelle fattorie o nelle industrie di servizi della comunità. Ci sono anche due piccoli musei nella comunità che fanno luce sulla sua storia e sul suo sviluppo, oltre ad alcuni edifici storici che puoi visitare per saperne di più (dovrai prenotare in anticipo le visite ai musei). Kibbutz Ein Gedi– Situato sul Mar Morto, questo kibbutz è famoso per il suo giardino botanico, che si estende per quasi 25 acri e ospita oltre 900 specie di piante. Fondato nel 1953, il kibbutz ospita poco più di 600 persone e si concentra sull'agricoltura e sul turismo. I tour gratuiti sono disponibili tutti i giorni in inglese ed ebraico.
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Che tu sia interessato alla storia religiosa, curioso di archeologia o semplicemente desideri trascorrere del tempo all'aria aperta facendo escursioni, immersioni e snorkeling, troverai quello che stai cercando in Israele . È davvero una destinazione di livello mondiale per vacanzieri rilassati, buongustai e intrepidi viaggiatori con lo zaino in spalla che desiderano uscire dai sentieri battuti.

Non importa cosa stai cercando, Israele non ti deluderà.

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