Come trascorrere 24 ore a Raleigh, nella Carolina del Nord

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In questo guest post, Craig Makepeace (co-fondatore ed editore di ThisIsRaleigh.com ) spiega come trascorrere 24 ore a Raleigh, nella Carolina del Nord.

Chiamo Raleigh, Carolina del Nord, casa da oltre 10 anni. Essendo uno dei borghi più vivaci ed eclettici del Sud, questa capitale dello stato potrebbe essere una delle città di medie dimensioni in più rapida crescita negli Stati Uniti. È regolarmente in cima ai posti migliori in cui vivere e lavorare negli Stati Uniti, ma offre comunque il fascino di una piccola città e l'ospitalità del sud. Mia moglie ed io abbiamo deciso di far crescere i nostri figli qui grazie a questo mix.

Soprannominata la Città delle Querce per il gran numero di maestose querce che costeggiano le strade, oltre ad offrire ampi spazi verdi e sentieri, Raleigh è sede di eccellenti musei, una fiorente scena gastronomica, infiniti birrifici artigianali, festival ed eventi divertenti e l'atmosfera di una città universitaria!

Molti visitatori si fermano a Raleigh durante un viaggio o per lavoro e quindi non sempre hanno molto tempo per esplorarla completamente. Tuttavia, anche se hai solo un giorno, puoi comunque vedere molto.

Di seguito è riportata la mia guida personale alle migliori cose da fare in un giorno.

Sommario

• Colazione: mercato cittadino di Big Ed
• Attività mattutina: Musei
• Pranzo: The Pit Authentic BBQ
• Attività pomeridiana: Umstead State Park
• Aperitivi prima di cena: Wye Hill Kitchen & Brewing
• Cena: Stanbury
• Drink dopo cena: Watts & Ward

Colazione: mercato cittadino di Big Ed

Non c'è migliore colazione del sud e introduzione a Raleigh di quella di Big Ed nello storico mercato cittadino, che serve porzioni generose di cibo del sud dal 1958.

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Qui potrai goderti un'atmosfera rilassata sotto una collezione di oggetti d'antiquariato originali appesi al soffitto, insieme alla calda ospitalità del sud e al cibo come quello che preparava la nonna. Particolarmente popolari sono i loro gigante frittelle, prosciutto di campagna locale, pollo fritto, costata di manzo e uova stagionate, lombo di maiale affettato, pesce gatto fritto, soffici biscotti e tè dolce a doppia infusione. Questa è l'esperienza locale che stai cercando.

Le opzioni alternative per la colazione includono La Mecca , il ristorante più antico di Raleigh, fondato da immigrati greci nel 1930; e il Ristorante del mercato degli agricoltori statali , un altro luogo popolare tra la gente del posto per fare una colazione rustica e un'esperienza culinaria del sud!

Attività mattutina: Musei

Dopo aver fatto il pieno con un pasto abbondante, visita un museo. Raleigh ne ha alcuni eccellenti e, per la qualità e il numero di musei gratuiti che ha, la città è stata spesso definita lo Smithsonian del sud.

Il fantastico Museo di Scienze Naturali è il museo più visitato della Carolina del Nord. Ci sono oltre quattro piani di mostre da esplorare, tra cui animali vivi, diorami, microbi, meteoriti e film in 3D, oltre a una straordinaria collezione permanente di scheletri di dinosauri e balene.

Se la storia è la tua passione, dall'altra parte della strada c'è Museo di storia della Carolina del Nord . Fondato nel 1902, accoglie più di 400.000 visitatori all'anno per vedere i suoi 150.000 manufatti provenienti da oltre 14.000 anni di storia.

Gli amanti dell'arte dovrebbero andare al libero Museo d'arte della Carolina del Nord , sede di più di una dozzina di splendidi spazi espositivi che espongono arte da tutto il mondo. Puoi esplorare da solo, fare un tour coinvolgente o vedere alcune arti dello spettacolo. Da non perdere una passeggiata nell'Ann and Jim Goodnight Museum Park di 164 acri, il cui sistema di sentieri attraverso aree naturali presenta più di una dozzina di opere d'arte commissionate.

Pranzo: The Pit Authentic BBQ

La Carolina del Nord è un grande stato del barbecue e godersi un piatto è qualcosa che prendono molto sul serio nella capitale dello stato. È uno di quei momenti di benvenuto nel Sud che tutti i mangiatori di carne dovrebbero vivere.

A Raleigh fanno principalmente barbecue in stile orientale, in cui l'intero maiale viene cotto lentamente sui carboni ardenti; la carne viene poi tirata, tritata leggermente e condita con una salsa a base di aceto. In genere, viene servito come panino o piatto al piatto, con tutti i tradizionali contorni del sud che puoi gestire.

IL Pit autentico barbecue è uno dei luoghi più popolari di Raleigh. Come suggerisce il nome, serve con orgoglio un autentico barbecue in stile orientale con maiale intero cotto in fossa. Situato nel Warehouse District, è famoso per le costolette e il barbecue di maiale intero tritato. E come contorno, dai un'occhiata allo stufato di Brunswick, ai cavoli ricci e ai pomodori verdi fritti.

Famoso in Carolina del Nord, Barbecue di Sam Jones in centro è un'altra eccellente opzione. Ogni giorno affumica maiali interi sul posto ed è famoso per il suo barbecue tritato, il pollo fritto, le costolette e il pane di mais piatto al forno. Serve anche uno dei miei panini preferiti a Raleigh, il tacchino affumicato!

Se il barbecue di maiale non fa per te ma vuoi comunque un'esperienza culinaria del sud, Pollo + miele di Beasley è un famoso ristorante per il pranzo del famoso chef Ashley Christensen specializzato in pollo fritto e panini.

Attività pomeridiana: Umstead State Park

È ora di uscire dal pranzo! A soli 15 minuti di auto dal centro si trova una delle destinazioni più popolari di Raleigh e uno dei parchi statali più visitati della Carolina del Nord: Parco statale di William B. Umstead , facilmente accessibile dall'Interstate 40 e dalla US-70. I suoi oltre 5.000 acri di foresta circondano tre laghi artificiali e contengono oltre 22 miglia di sentieri, che vanno da facili a moderati. Se ami i percorsi naturalistici, il ciclismo, la corsa, i picnic, la canoa o anche le passeggiate a cavallo, inserisci Umstead nel tuo itinerario.

Un ottimo percorso introduttivo è il circuito Sal's Branch Trail di 2,8 miglia, per lo più ombreggiato e pianeggiante, con alberi ad alto fusto e vista sul lago. Se hai voglia di fare una passeggiata nei boschi, il Sycamore Trail è un anello di 7,2 miglia e il sentiero più lungo. Un altro percorso popolare è il circuito di sei miglia Company Mill Trail.

In alternativa, il lago Johnson, a soli 10 minuti di auto dal centro, è il mio preferito tra i laghi di Raleigh. L'anello asfaltato della Greenway di tre miglia attorno al lato occidentale è popolare tra gli studenti e la gente del posto della Carolina del Nord. C'è una passerella lunga 700 piedi attraverso il centro del lago, una rimessa per barche, una piccola spiaggia e rifugi per picnic.

Aperitivi prima di cena: Wye Hill Kitchen & Brewing

Da qui si può avere la migliore vista dello skyline di Raleigh Wye Hill e il suo eccezionale patio esterno. Assaggialo tutto mentre ti godi rinfrescanti birre artigianali e cocktail unici. C'è anche un eccellente menu di piccoli piatti!

Gli appassionati di whisky possono recarsi nello splendido spazio all'aperto e nel locale alla moda Cucina del whisky , caratterizzato da un'atmosfera industriale riproposta in cui gustare uno degli oltre 300 whisky, oltre a cocktail artigianali, birra e vino. Parlando di vino, Galleria d'Arte Vita Vite + Wine Bar funge anche da galleria d'arte e offre un'ottima selezione di vini in un'atmosfera elegante e rilassata.

Cena: Stanbury

Stanbury è probabilmente l'esperienza culinaria più unica di Raleigh e di cui non riesco a smettere di parlare. Offre cibo eccezionale, un'atmosfera meravigliosa in un luogo eccentrico e rustico e un servizio eccezionale! Il menu, che cambia ogni giorno, propone piatti della cucina moderna (inclusa la migliore bistecca che ho mangiato a Raleigh), oltre a cocktail artigianali.

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Bida Manda è senza dubbio il migliore dell'Asia ristoranti a Raleigh . È forse il mio ristorante preferito del sud-est asiatico nella Carolina del Nord, se non negli Stati Uniti. È rinomato per la sua autentica cucina laotiana, comprese ampie opzioni vegetariane e senza glutine.

Cerchi cibo messicano a Raleigh? Gringo A Go Go è un'ex stazione di servizio e ora uno dei ristoranti più famosi del centro, grazie al suo colorato patio esterno e all'autentico cibo messicano. Il menu è un omaggio all'eredità del Messico centrale della famiglia, con ricette tramandate dagli altopiani di Guadalajara.

Drink dopo cena: Watts & Ward

Watts e Ward è il mio bar (underground) preferito a Raleigh, un cocktail bar artigianale intriso dello spirito degli anni '20. Pensa a sedute in pelle, angoli accoglienti, tavoli rustici, luci soffuse e scaffali pieni di storia. Offre un menu di cocktail creativo ed eventi jazz di basso profilo.

Ma se ceni a Stanbury, nelle vicinanze c'è l'altro mio cocktail bar preferito, William and Company, o Willco per la gente del posto. Questo accogliente cocktail bar di quartiere ai margini della storica Oakwood serve cocktail artigianali freschi e unici creati da baristi di prim'ordine.

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Se ti piace il concetto di dessert bar – un posto dove puoi bere bourbon con la tua torta o champagne con la tua torta – allora considera Agrodolce , dove adoro andare per un espresso martini e un Irish coffee.

Se hai solo 24 ore a Raleigh, questo itinerario di un giorno è quello che suggerisco a chi visita per la prima volta e vuole avere un'idea reale della città di Oaks: la sua cultura, storia, scena enogastronomica e senso del sud. Comunità. (Certo, ti suggerisco di rimanere più a lungo, dato che ci sono molte cose interessanti da fare a Raleigh, incluso fantastico festival ed eventi sportivi).

Craig Makepeace è il cofondatore ed editore di ThisIsRaleigh.com , un sito web dedicato alla condivisione di tutte le migliori cose da fare a Raleigh. Originario dell'Australia, si è trasferito per la prima volta a Raleigh nel 2004 e si è innamorato della città delle querce. È un appassionato di viaggi, fanatico dello sport, amante della spiaggia e appassionato bevitore di birra artigianale. Puoi seguirlo su Instagram all'indirizzo @ThisIsRaleigh .

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