19 fantastici ristoranti dal mio viaggio attraverso gli Stati Uniti

Negli ultimi cinque mesi, Ho percorso oltre 12.000 miglia durante il mio tour del libro attraverso il paese . Ho visitato più di 40 città e ho mangiato centinaia di pasti di varia qualità: alcuni erano buoni, altri per fortuna molto dimenticabili e altri di qualità OMG, posso morire felice adesso.

Questi pasti, sia in un ristorante di sushi di alta qualità che in un buco nel muro, mi hanno mostrato quanto il cibo fosse delizioso e vario America È.

Dopo tutti questi pasti, ecco i miei 21 migliori ristoranti preferiti negli Stati Uniti dove puoi trovare cibo delizioso, di alta qualità e conveniente. Se stai viaggiando attraverso il paese o stai semplicemente visitando queste città, assicurati di fare un salto in uno di questi ristoranti.

1. The Daily Kitchen and Bar (Richmond, Virginia) — Questo posto serve insalate in porzioni abbondanti, panini, frullati e piatti salutari da un menu prevalentemente biologico. Il cibo è di alta qualità e utilizza ingredienti locali quando possibile. Con uno staff cordiale, ampie finestre aperte e una terrazza all'aperto, è il luogo perfetto per pranzare in una giornata di sole. thedailykitchenandbar.com .

2. Miele di Tupelo (Asheville, Carolina del Nord) — Così tante persone mi hanno consigliato questo posto, ho dovuto provarlo. Anche se i prezzi erano più di quanto volessi spendere ($ 12 per il piatto tipico), il cibo e il servizio valevano la spesa pazzesca. Nei fine settimana arrivano le folle, quindi assicurati di arrivare presto. Sono famosi per i loro Bloody Mary e il cibo soul country. Ho adorato la mia ciotola per la colazione Super Southern con fagioli, grana, uova e pancetta. tupelohoneycafe.com.

3. Acme Oyster House (New Orleans, LA) — Situato fuori Bourbon Street a Nuova Orleans , questo ristorante piccolo e buio si riempie velocemente (aspettatevi una fila) di clienti venuti per le famose ostriche. Queste carnose ostriche del Golfo vengono servite sul mezzo guscio o, meglio ancora, provale alla griglia: sono cotte alla perfezione. Salta però i loro Bloody Mary; non sono così buoni. acmeoyster.com.

4. Drogheria cittadina (Oxford, MS) — Se stai cercando un pasto elegante e di classe in un posto con un wine bar e un ambiente romantico, dai un'occhiata a City Grocery. Il cibo è gustoso, ben porzionato e ben presentato. Anche se i prezzi non sono convenienti (un pasto con vino ti costerà $ 40), il pasto vale ogni centesimo. citygroceryonline.com.

5. Rendezvous di Charlie Vergos (Memphis, TN) — Presumibilmente il miglior barbecue di Memphis, mi è piaciuto il modo pratico di ordinare: qui non ci sono esitazioni e il personale è schietto. Il cibo arriva velocemente e in porzioni abbondanti, con riso e fagioli fantastici. Io e il mio amico abbiamo mangiato due costolette di strofinaccio secche che erano piene di sapore. Avrei potuto anche optare per un terzo rack, ma il mio amico mi ha convinto a rinunciarci. Non sono sicuro che avrei dovuto ascoltare! hogsfly.com .

6. Pollo fritto di Gus (Memphis, TN) — Oltre a sembrare il posto dove vendono i polli Breaking Bad , questo ristorante ha servito il miglior pollo fritto che abbia mai mangiato in vita mia. Il pollo succoso e umido con la pelle pastellata esplode di sapore in bocca. È davvero incredibile! Servono anche deliziosi pomodori verdi fritti e sottaceti. gusfriedchicken.com

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7. Catalizzatore (Missoula, MT) — Questo è il miglior posto per fare colazione a Missoula, con porzioni enormi a prezzi incredibili (-10 per una portata principale). Ogni pasto è in realtà due (quindi avrai degli avanzi) e hanno una vasta gamma di salse piccanti per rendere più piccante il tuo cibo. Devi mangiare qui se sei in città. Prendi il Burrito Heap o Breakfast. Erano i miei due preferiti. thecatalystcafe.com.

8. Mercato (Nashville, TN) — Questo popolare locale per il brunch (troverai una lunga attesa nei fine settimana) serve colazione e cibo per brunch molto tradizionali (pancetta, uova, pancake, ecc.). Eppure il menu semplice offre una qualità superba, il che spiega l'attesa. Per una colazione solida e soddisfacente, Marché è il posto giusto. marcheartisanfoods.com .

9. Ciambelle gourmet della nonna (Bozeman, MT) — Anche se normalmente non mangio ciambelle, questo posto mi è stato talmente consigliato che ho dovuto provarle. Sono contento di averlo fatto. Non solo le ciambelle sono economiche (75 centesimi), ma sono un paradiso zuccherino! Le ciambelle alla fragola avevano il sapore di quelle inviate dall'alto. Ne ho mangiati quattro. Il mio unico rammarico è di non aver mangiato di più. facebook.com/grannysgourmetdonuts.

10. Fong's Pizza (Des Moines, IA) — Consigliatomi da un utente su Twitter, questo ristorante mi ha sorpreso di più durante il mio viaggio. È una pizzeria di ispirazione asiatica. Non penseresti che la pizza Crab Rangoon, Kung Pao Chicken o Hunan Beef sarebbero buone, ma ti sbaglieresti: è fenomenale. Così è la pizza con la buccia di patate. Santo cielo! Con decine di opzioni tra cui scegliere, questo ristorante serve una combinazione di cibo che semplicemente non dovrebbe funzionare, ma invece funziona. Spero che aprano una filiale a New York! fongspizza.com .

11. Cinque in nero (Missoula, MT) — Piatti salutari per il pranzo a un prezzo ragionevole. È una ciotola costruita da te in modo da poter scegliere tra una base di riso o insalata, varie carni, salse e condimenti con un tocco messicano (no, non è come Chipotle... OK, forse un po'). Il ristorante era affollato ogni volta che andavo. Assicuratevi di provare la salsa barbecue al mango. fiveonblack.com.

12. Il tavolo errante (Spokane, WA) — Un ristorante sobrio che serve un piccolo menu ma cibo estremamente delizioso. Ho adorato la trota. C'è un'ampia carta dei vini e i baristi possono preparare un ottimo Old Fashioned. Anche se alla fine ho speso circa $ 30 per la mia cena, ne è valsa la pena. thewanderingtable.com.

13. Tony's Crab Shack (Bandon, OR) — Questa piccola baracca di pesce è stata una delle mie tappe preferite del tour (grazie, Yelp!) e serve ostriche del Pacifico poco costose ($ 1,75 ciascuna) e tacos di pesce così deliziosi che di solito finiscono! Io e i miei amici continuavamo a ordinare, non perché eravamo affamati ma perché non riuscivamo a smettere di mangiare. Qui puoi anche prendere birra e vino e il personale è super cordiale e loquace. Un piccolo posto fantastico! tonyscrabshack.com.

14. Naan-N-Curry (San Francisco, California) — Sono entrato in questo posto perché era di fronte al mio hotel e avevo voglia di cibo indiano. Scegliere l'opzione più vicina si è rivelata un'idea saggia. Quando in un posto mangiano tavoli pieni di indiani, sai che sarà roba vera. Il naan era più grande della mia faccia (e solo $ 1), e i curry arrivavano in grandi porzioni ed erano speziati e pieni di sapore. Non sono un esperto di cibo indiano, ma era dannatamente buono. Alcuni dei migliori che ho avuto da molto tempo. naancurry.com .

15. Ristorante The Old Siam Thai (San Francisco, California) — Dopo vivere in Tailandia , Sono piuttosto esigente riguardo al mio cibo tailandese. Niente negli Stati Uniti è davvero paragonabile e sono sempre pieno di delusione. Tuttavia, questo ristorante è stato tra i migliori che ho avuto fuori dalla Tailandia. Il menu molto tradizionale era il più vicino possibile a quello che avresti ottenuto lì. Altamente raccomandato per gli amanti del cibo tailandese.

16. Joe's Kansas City Bar-B-Que (Kansas City, MO) — Provare i ristoranti barbecue era qualcosa che cercavo di fare il più spesso possibile. Quando sono arrivato a KC, mi è stato detto più e più volte Vai da Joe! così l'ho fatto... due volte. Tutto quello che tutti dicevano era un eufemismo. Anche se sono famosi per il loro sandwich al petto Z-Man, ho trovato il loro maiale stirato il migliore. Aggiungi litri di salsa barbecue e capisco perché tutti continuano a venire qui. Aspettatevi lunghe attese. joeskc.com.

17. Inclinazione (Portland, OR) — Serve porzioni gigantesche di hamburger e patatine fritte, questo bar ha un patio esterno e un'atmosfera industriale. Il cibo è delizioso e il bar offre un'ampia selezione di birre micro-brew. Non ti piace la birra? Anche i baristi preparano cocktail scadenti. È uno dei miei posti di ritrovo preferiti mentre sono lì Portland .

18. Dan Tana (Los Angeles, California) — Uno dei più antichi ristoranti italiani di Gli angeli , questo posto era frequentato da Frank Sinatra. Un piccolo locale con pannelli in legno scuro e tovaglie a quadretti, sembra uscito dagli anni '60, con un menù molto tradizionale (e costoso). Il cibo qui è divino, proprio come lo faceva la tua immaginaria nonna italiana. È pieno tutte le sere, quindi assicurati di prenotare. www.dantanasrestaurant.com.

19. Sushi Ota (San Diego, California) — Questo è stato il miglior sushi che ho mangiato durante il mio viaggio. IL visitare (tonno grasso) si scioglie in bocca, il lui (riccio di mare) è pieno di sapore e i gamberetti vivi si muovono ancora quando li mangi. I maestri chef continueranno a servirti cibo finché non dirai loro di smettere. Questo è tradizionale giapponese - mangi il sushi esattamente come ti viene messo davanti - ed è senza dubbio uno dei cinque migliori pasti a base di sushi che ho mangiato in tutta la mia vita. sushiota.com.

IL stati Uniti ha un'abbondanza di cibo delizioso da una costa all'altra. Il mio viaggio ha appena scalfito la superficie, ma se anche tu visiti una di queste città o viaggi attraverso il paese, questi ristoranti sazieranno il tuo appetito.

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