Salt Lake City è più bella di quanto pensi

Pubblicato : 22/06/21 | 22 giugno 2021

Salt Lake City non mi ha mai attirato.

Fondata su terra Shoshone non ceduta nel 1847, Great Salt Lake City, come era originariamente conosciuta, era un rifugio per i mormoni che affrontavano la persecuzione nell'est. A quel tempo, esso (e lo stato che ora chiamiamo Utah) si trovavano oltre il confine ufficiale degli Stati Uniti, quindi i mormoni potevano fare quello che volevano.

La posizione della città fu scelta dal fondatore della chiesa, Brigham Young, che si dice abbia visto la valle in una visione. Sebbene nella zona vivessero già degli indigeni, un'epidemia di morbillo portata dai mormoni li spazzò via entro il primo anno. Tuttavia, i nativi sopravvissuti aiutarono comunque i coloni a sopravvivere e ad adattarsi alla vita nella zona.

Durante il 1800, la città vide un afflusso di nuovi convertiti della Chiesa, così come di coloro che inseguivano la corsa all'oro. Nel giro di pochi decenni, Salt Lake City divenne uno dei luoghi più popolosi dell'Ovest americano. Al giorno d'oggi, la città è un importante hub aeroportuale, ancora il centro della chiesa mormone, e utilizza meno attività minerarie e più tecnologia sanitaria!

Essendo cresciuto in Nuova Inghilterra , la mia opinione sullo Utah era: Uno stato carino, ma perché dovrei voler uscire con noiosi mormoni?

Tuttavia, più invecchio, meno arrogante sono diventato. Parte del viaggio mette alla prova le tue nozioni preconcette di luoghi e persone. Non puoi farlo con un motivo per cui dovrei preoccuparmi di quell'atteggiamento da posto? Adoro scoprire che mi sbaglio su di loro. Più sbagli, più cresci.

La mia opinione sui luoghi è: perché non dovrei andarci?!

interlaken

Nel corso degli anni, ho sentito sussurrare che Salt Lake City è in realtà piuttosto bella e non il posto noioso che immaginiamo che sia.

COSÌ, nel mio ultimo viaggio , ho deciso di trascorrere molto tempo lì. Volevo sapere se era bello come dice la gente. Era davvero la prossima Austin?

La vicinanza della città alle montagne e a una miriade di parchi nazionali mi ha davvero attratto. E avevo sentito parlare di come, avendo allentato continuamente le restrizioni sull'alcol a partire dalla metà degli anni 2000, i microbirrifici siano spuntati a destra e a manca. Inoltre, grazie al basso costo della vita e a un aeroporto importante, molti giovani si sono trasferiti lì negli ultimi anni.

Negli ultimi dieci anni, la popolazione dello Utah è cresciuta di oltre il 18%. Molte di queste persone si sono stabilite nella SLC, dove il 72% della popolazione ha meno di 44 anni.

Quindi, cari lettori, posso confermare che sì, Salt Lake City è davvero fantastica. Ho trovato così tanto da amare.

E sono pienamente consapevole che sia un cliché da dire per uno scrittore di viaggi, sono andato a destinazione X ed era bello, alla moda e diverso! come se fossi la prima persona a scoprirlo. O che un posto, poiché è diverso da quello che mi piace, non può essere bello di per sé.

So di essere in ritardo per scrivere di come è cambiato Salt Lake.

ciao Chelles

Quello che dico è che non ho mai pensato molto alla città e ora mi prendo a male per non averlo fatto. Non commettere il mio errore. La pretenziosità della giovinezza, eh?

Cosa mi è piaciuto di questo posto?

Ha anche una scena artistica sorprendentemente solida. In centro troverai numerose gallerie d'arte, collettivi, studi di design e musei, tra cui lo Utah Museum of Fine Arts e lo Utah Museum of Contemporary Art. Non mi aspettavo una città così intrisa di arte.

E la scena dei birrifici, sebbene non così solida come ad Austin o Portland, era molto più grande di quanto pensassi. Ce ne sono quasi venti a SLC, senza contare le taverne che costellano anche il centro della città. Ero davvero curioso di conoscere l'evoluzione della scena della birra qui, poiché ci sono ancora molte restrizioni - i birrifici non possono servire alcolici alla spina con una gradazione superiore al 5% e i cocktail vengono misurati (qui non è possibile versare gratuitamente) - e una varietà di licenze sono necessari. I ristoranti che servono alcolici richiedono che i clienti ordinino anche il cibo (solo il 30% delle loro vendite può provenire da alcolici, quindi è obbligatorio ordinare il cibo quando si beve). Anche i bar devono servire cibo in ogni momento, anche se si è aggirato il problema facendo pagare $ 100 per i nachos, semplicemente per rispettare la legge; il barista ha detto che solo una persona l'ha comprato.

Ma la vicinanza di Salt Lake City all’aria aperta è stata ciò che mi ha davvero fatto innamorare di questo posto – e una delle ragioni principali per cui così tante persone si stanno trasferendo qui. Che sia per poche ore o per un'intera giornata, è facile uscire di casa e immergersi nella natura, poiché sei vicino a numerose montagne, aree sciistiche e parchi nazionali. Inoltre, dalla città, è possibile fare escursioni a piedi o in bicicletta numerosi sentieri nelle colline circostanti; Ho trascorso alcune ore camminando sui sentieri vicino alla Statehouse.

La cosa che probabilmente mi ha conquistato di più sono state, ovviamente, le persone. Inoltre, è stata un'esperienza con loro che sarà il ricordo più indelebile della mia visita. Mentre eravamo in un birrificio, io e i miei amici stavamo cedendo il nostro tavolo a un gruppo di persone quando uno di loro ha detto Sei nomade Matt?

Rispondendo affermativamente, ci invitò più tardi a una festa in casa. I miei amici non ne avevano voglia ma ho detto loro che sarei andato.

Quindi, dopo cena, sono andato a una bella festa in casa vecchio stile. Lì ho incontrato alcuni nuovi Salt Lakers: giovani che si sono trasferiti da varie parti del paese per lavoro e sono stati attratti dal basso costo della vita della città e dalla vicinanza alle montagne. Ero a una festa in casa con 25enni ed è stato molto divertente. Vivevano tutti nel quartiere di Sugar House, pieno di bar alla moda, ventenni e ristoranti hipster. Questa è la nuova zona calda della città.

Naturalmente c'erano ancora molte cose che non avevo potuto sperimentare a Salt Lake City. Molte sedi erano ancora chiuse a causa del COVID (sorprendentemente, i mormoni avevano le normative più severe e sembravano prendere la mascheratura e il distanziamento sociale più seriamente rispetto al resto dei cittadini della città). Molte gallerie d'arte avevano orari limitati, me ne sono andato con una lunga lista di birrerie e ristoranti ancora da visitare, e sicuramente non ho fatto tutte le escursioni che avrei voluto (non lo faccio mai).

Ma SLC è in effetti davvero meraviglioso. Qui troverai una città piena di buona birra, ottimi ristoranti, tante opportunità per escursioni e sport all'aria aperta e persone cordiali e accoglienti. È sicuramente una città emergente, ma probabilmente a un decennio di distanza dall’essere davvero la prossima Austin .

Se, come me, non avevi pensato di andarci, ora è il momento di cambiare idea.

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