Le mie 15 cose preferite da vedere e da fare in Georgia

Una chiesa di pietra solitaria su una piccola collina in Georgia con imponenti montagne innevate che si profilano sullo sfondo

Un tempo parte dell’Unione Sovietica, Georgia è una destinazione ricca di storia antica, paesaggi mozzafiato e tantissime sorprese. È sede di una pluripremiata industria vinicola e della fantastica capitale di Tbilisi , che ha uno splendido centro storico e una vivace vita notturna.

E per finire, le montagne del Caucaso offrono incredibili escursioni e arrampicate per chiunque desideri esplorare la vita all'aria aperta.



La Georgia merita tutti gli elogi che riceve. È davvero pieno zeppo di attività e attrazioni e sta lentamente iniziando a entrare nel radar delle persone. Ho amato il tempo trascorso lì, e il mio unico rammarico è di non averne avuto di più (ma immagino sia solo un motivo per tornarci, giusto?).

Potrebbe non essere uno dei posti più ovvi in ​​cui viaggiare, ma se desideri una destinazione eclettica che non abbia molta folla e sia sicura, economica e piena di ottimo cibo e bevande, la Georgia è ciò che fa per te! Non posso raccomandarlo abbastanza.

Ecco un elenco di quelle che considero alcune delle migliori cose da vedere e da fare in Georgia:

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Sommario


1. Visita Tbilisi

Cieli blu sopra la storica città di Tbilisi, Georgia
La capitale della Georgia ospita poco più di un milione di persone e ha iniziato a guadagnarsi la reputazione di città progressista che offre una straordinaria miscela di vecchio e nuovo.

Tbilisi è circondata da colline, una delle quali ospita le rovine della fortezza di Narikala, che risale al IV secolo. Prendi la funivia per ammirare viste meravigliose sulla città e sul fiume Mtkvari. Inoltre, il centro storico restaurato è pieno di infissi colorati, splendidi balconi, scale a chiocciola decorate e vicoli intriganti da esplorare.

In contrasto con questa storia, ci sono anche molte attrazioni moderne da vedere a Tbilisi, come l'ultramoderno Ponte della Pace a forma di arco e un numero crescente di bar e ristoranti alla moda. Se hai voglia di far festa tutta la notte, assicurati di visitare Bassiani, una delle discoteche più famose della città.

2. Prova un bagno di zolfo

Tbilisi è nota per i suoi bagni sulfurei, sorgenti termali naturali con minerali che si dice aiutino con problemi come dolori articolari, artrite, eczema e pelle secca. Sono stati un punto fermo della città sin dalla sua fondazione e ora sono un passatempo popolare sia per i turisti che per la gente del posto. (In realtà ci sono più di duemila sorgenti minerali in tutta la Georgia, quindi puoi trascorrere una giornata termale anche fuori Tbilisi.)

I bagni sotto la Fortezza di Narikala sono il luogo più semplice per provare questa popolare tradizione georgiana; puoi anche fare uno scrub e un massaggio tradizionale. I bagni sono facili da individuare: hanno grandi cupole di mattoni che emergono dal terreno e coprono le acque curative.

Aspettatevi di pagare circa 100 GEL.

3. La cronaca della Georgia

Appena fuori Tbilisi, la Cronaca della Georgia è composta da 16 enormi pilastri e colonne con immagini scolpite che illustrano la storia della nazione, ognuno dei quali è alto più di 30 metri! Alcuni lo chiamano lo Stonehenge della Georgia, ma non c'è nulla di antico o di mistico in esso: il memoriale è stato costruito nel 1985 da uno scultore georgiano (sebbene non sia mai stato terminato).

È facile raggiungere la Cronaca prendendo la metropolitana e poi camminando per un breve tratto. Oltre a vedere questo insolito monumento (che è gratuito), avrai anche una bellissima vista sulla città e sul mare di Tbilisi.

4. Vedi Mtskheta

La cattedrale medievale di Svetitskhoveli a Mtskheta, Georgia
Mtskheta era un'antica capitale della Georgia e oggi è conosciuta come il centro religioso del paese. Si trova a circa mezz'ora a nord di Tbilisi e ospita chiese storiche e splendidi edifici del Medioevo (alcuni di essi sono anche siti del patrimonio mondiale dell'UNESCO). L'intera città è stata dichiarata Città Santa anche dalla Chiesa ortodossa georgiana nel 2014.

Una delle cose migliori da fare a Mtskheta è salire al Monastero di Jvari sulla cima della collina, famoso soprattutto per essere il luogo in cui il cristianesimo fu dichiarato religione ufficiale nel 319 d.C. Il monastero stesso fu costruito nel VI secolo e da allora è sopravvissuto quasi immutato. Da qui potrai ammirare viste mozzafiato sulla città e sui due fiumi che si incontrano a Mtskheta.

Inoltre, da non perdere una visita alla Cattedrale di Svetitskhoveli (che risale all'XI secolo) e al Monastero di Samtavro del IV secolo.

5. Mangia Khachapuri

Khachapuri, un famoso e delizioso piatto locale della Georgia a base di pane
Ci sono tutti i tipi di cibi tradizionali georgiani che puoi provare, ma quello di cui tutti i visitatori sembrano lasciare la Georgia entusiasti è il khachapuri. Fondamentalmente è un pane al formaggio che può presentarsi con vari condimenti e in varie forme, a volte somiglia un po' a una pizza e altre volte più simile a un grosso panino.

Ogni regione della Georgia ha la sua versione, ma probabilmente la più famosa è l'Adjarian khachapuri. Si presenta a forma di barchetta e viene prima farcita con formaggio e poi guarnita con un uovo.

Un altro cibo popolare che vorrai provare è il kudari, una grande tasca di pane lievitato farcita con carne (solitamente maiale o agnello) e verdure.

6. Visita al Monastero rupestre di Vardzia

Lo storico monastero rupestre sulla scogliera di una montagna in Georgia
Il Monastero rupestre di Vardzia si trova vicino ad Aspindza, nel sud della Georgia, a circa quattro ore di macchina da Tbilisi. È uno dei monasteri più famosi dell’intero paese. Costruito nell'XI secolo, è un sistema di grotte scavate nel fianco del monte Erusheli. Originariamente il complesso comprendeva 13 livelli e oltre 6.000 appartamenti. Questi venivano usati per proteggere la gente del posto dai Mongoli, che devastarono l'intera regione nel XII secolo.

Oggi, dopo i danni del terremoto e le incursioni degli invasori, sono ancora circa trecento gli appartamenti e le sale sopravvissuti a cui è ancora possibile accedere. Inoltre, la Chiesa sotterranea della Dormizione è ancora intatta e ospita murales raffiguranti scene storiche della famiglia reale georgiana.

7. Colpisci le piste

La Georgia probabilmente non è il tuo primo pensiero per una vacanza sulla neve. Tuttavia, il paese sta rapidamente diventando famoso in Europa e in Asia come destinazione sciistica divertente e conveniente, e ogni stagione vengono aggiunti nuovi impianti di risalita. Condivide la catena montuosa più alta della regione e ha molta neve in inverno, rendendolo un luogo ideale per sciare. Inoltre, è molto più economico di molte opzioni in Europa.

Al momento ci sono quattro principali aree sciistiche: Gudauri, Mestia, Goderdzi e Bakuriani. C'è anche una scuola di sci con istruttori di lingua inglese a Gudauri, a sole due ore di macchina da Tbilisi. Puoi ottenere gli skipass a partire da 40 GEL.

8. Vedi il Pilastro Katskhi

La famosa chiesa sullo stretto e imponente pilastro Katskhi in Georgia
Per uno spettacolo particolarmente unico, dirigiti al pilastro Katskhi della Georgia occidentale. Questo enorme monolite calcareo è una torre naturale alta oltre 130 piedi. Puoi raggiungere Katskhi in un paio d'ore da Batumi o in circa tre ore e mezza da Tbilisi.

Ma non è tutto: sulla sommità di questo stretto pilastro è costruito un complesso ecclesiastico risalente al VII secolo. Fino al 2015, un monaco viveva in cima, ma oggi i monaci dormono nel monastero in basso – e solo i monaci possono salire la scala d’acciaio sul lato come parte del loro pellegrinaggio quotidiano per pregare in chiesa. Gli edifici sono stati ristrutturati di recente ed è in costruzione un centro visitatori.

9. Fai escursioni o trekking

Uno dei tanti piccoli villaggi nelle valli della Georgia
Se ti piacciono le escursioni o il trekking, allora adorerai la Georgia. Le montagne del Caucaso si estendono dal Mar Nero al Mar Caspio – oltre 1.000 chilometri (oltre 600 miglia) – quindi ci sono molte possibilità.

Il trekking di più giorni più popolare è quello da Mestia a Ushguli (4 giorni). Ci sono abbastanza villaggi lungo il percorso per cui non è necessario accamparsi. Non sorprende che lo scenario lungo il percorso sia magnifico.

Dato che la Georgia è il paradiso degli escursionisti, ci sono letteralmente dozzine di altre possibilità di escursioni, quindi guardati intorno e vedi che tipo di trekking si adatta a quello che stai cercando. Alcuni suggerimenti che vale la pena considerare sono da Omalo a Shatili (5 giorni), dal Passo Chaukhi (1-2 giorni) e da Svaneti a Racha (3-4 giorni impegnativi).

10. Prova il vino georgiano

Si dice che la Georgia abbia la storia vinicola più antica del mondo. I georgiani producono vino da oltre 8.000 anni, quindi puoi scommettere che ormai sono abbastanza bravi. Usano i qvevri (vasi di terracotta sepolti nel terreno) per fermentare l'uva per un gusto unico. Anche il clima in Georgia è perfetto per la vinificazione, quindi non c'è da meravigliarsi che il vino georgiano stia iniziando a vincere premi a livello internazionale.

Ci sono cinque principali regioni vinicole in Georgia, ma la più grande e visitata è Kakheti a est. Tecnicamente si può fare una gita di un giorno da Tbilisi, ma merita più di poche ore. Se vuoi esplorare i vigneti, scegli Sighnaghi o Telavi come base.

11. Esplora la costa

Una giornata di sole sulla costa della Georgia a Batumi
Se stai cercando riposo e relax, la Georgia ha anche una regione balneare lungo la costa. A Batumi, situata sul Mar Nero, troverai temperature subtropicali perfette per nuotare. Può diventare piuttosto umido anche in estate.

Puoi rilassarti in un resort sulla spiaggia vicino a Batumi o esplorare un po' della follia che questa parte della Georgia ha da offrire (a volte viene descritta come la Las Vegas del Mar Nero). La regione ospita un'architettura unica e numerosi casinò, oltre agli enormi giardini botanici di Batumi, che vantano una delle gamme di flora più diverse che si possano vedere in un giardino botanico ovunque.

12. Visita la Chiesa della Trinità di Gergeti

La chiesa medievale della Trinità di Gergeti in Georgia
Costruita nel XIV secolo, questa chiesa nascosta vicino al monte Kazbek è arroccata a quasi 2.200 metri sul livello del mare e attira folle da tutto il paese. È uno dei luoghi più pittoreschi di tutta la Georgia e offre viste mozzafiato sulla catena montuosa (che probabilmente hai visto su Instagram).

Anche se puoi visitarla con una gita di un giorno da Tbilisi, un'idea migliore è andare a Stepantsminda e pernottare lì. In questo modo, potrai vedere la chiesa al mattino (che offre un'ottima luce per le foto) evitando le folle di turisti che arriveranno eventualmente dalla capitale.

13. Le Grotte della Gareja

Le Grotte di Gareja in Georgia vicino al confine con l'Azerbaigian
Situato vicino al confine con l'Azerbaigian, si tratta di un complesso georgiano ortodosso che risale al VI secolo. Qui troverai centinaia di piccole stanze, piccole cappelle, chiese e alloggi monastici scavati nella parete rocciosa.

Il monastero sopravvisse alle incursioni dei Mongoli e dei Persiani, ma fu chiuso sotto il dominio sovietico e utilizzato per l'addestramento militare (che causò molti danni agli edifici).

Oggi puoi visitare il complesso durante una gita di un giorno da Tbilisi. Il viaggio dura un paio d'ore in autobus e i biglietti dell'autobus costano 40 GEL. Gli autobus della linea Gareji partono tutti i giorni alle 11:00 da Piazza della Libertà. Assicurati solo che le grotte siano aperte prima di partire poiché sono chiuse stagionalmente.

14. Visita Gori

Gori è la città natale di Joseph Stalin, il brutale leader sovietico. Situata a 90 minuti da Tbilisi, la città ospita il famoso Museo di Stalin, che ha molti manufatti (inclusa la capanna di legno dove nacque) e informazioni sulla sua vita, tutte imbiancate e parziali, ovviamente.

Qui troverai anche un museo della Seconda Guerra Mondiale che si concentra sulle conquiste dell'Armata Rossa, così come la Fortezza di Gori, una cittadella che risale al XVII secolo e offre una vista panoramica della regione.

Anche se è abbastanza vicino per una gita di un giorno Tbilisi , puoi rimanere in questa piccola città di soli 50.000 abitanti per un giorno o due se vuoi allontanarti dalla folla.

15. Uscire all'aperto a Svaneti

Questa è una delle regioni più belle dell'intero paese. Nascosto nell'angolo nordoccidentale della Georgia, qui troverai molti piccoli villaggi e incredibili escursioni. Nella zona si trovano anche diversi siti patrimonio dell'UNESCO, tra cui torri di avvistamento risalenti al XII secolo. Sarai anche completamente avvolto dalle montagne del Caucaso, che offrono uno scenario pittoresco e viste mozzafiato.

Soggiorna a Mestia, un piccolo villaggio di meno di 2.000 abitanti, e parti a piedi o in auto per esplorare la regione. Troverai anche alcuni dei migliori formaggi del paese, prodotti con metodi tradizionali mantenuti in vita dagli Svan (un sottogruppo etnico). La regione è una delle zone più remote della Georgia: visitala prima dell'arrivo dei turisti.

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Questo elenco graffia solo la superficie quando si tratta di cose incredibili da vedere e da fare Georgia ha da offrire. Ci sono dozzine di altri siti storici, monasteri, grotte e castelli da vedere e molti altri paesaggi meravigliosi da esplorare. ( E anche il paese è abbastanza sicuro .)

Che tu abbia solo qualche giorno per goderti Tbilisi e i suoi dintorni o un paio di settimane per coprire anche la Georgia rurale, non rimarrai deluso!

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